MIE ONGKLOK KHAS DIENG

mie ongklok

Wisata Kuliner khas Dieng wonosobo yang satu ini juga mempunyai Cita Rasa yang Berbeda Seperti Bakmi Ongklok Atau Mie Ongklok, yang sudah banyak di jajakan di berbagai tempat baik itu warung makan, maupun Resto .

Mie Ongklok yang sudah menjadi Ciri khas Dataran tinggi Dieng, dengan Proses pembuatan yang sederhana Yaitu Mie yang di rebus , di racik khusus, menggunakan kol serta daun kucai, dan kuah ” LOH ” yang dalam penyajiannya di campur dengan Sate, Tempe Kemul, Dan Kripik Tahu.

Di samping itu dalam pembuatannya menggunakan Keranjang Mini yang terbuat dari anyaman Bambu , yang berfungsi untuk Mengaduk / Mengongklok ( Jawa) sehingga penamaan Nama makanan tersebut sesuai dengan alat untuk membuatnya Yaitu dengan cara di aduk dalam keranjang bambu tersebut.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: